«`html
Порошок из свеклы — это добавка, которая может быть рекомендована для улучшения физической работоспособности, поддержания здоровья кишечника, помощи в контроле артериального давления и уменьшения воспаления.
Эти преимущества возможны благодаря содержанию в свекле клетчатки и биоактивных соединений с антиоксидантным, гипотензивным и противовоспалительным действием, таких как беталаины и нитраты.
Порошок из свеклы, также называемый нитратом BT, можно приобрести в магазинах спортивного питания или аптеках. Однако, будучи добавкой, порошок из свеклы следует использовать по назначению врача или диетолога.
Для чего нужен и польза
Польза и показания к применению порошка из свеклы включают:
1. Улучшает физическую работоспособность
Порошок из свеклы может использоваться в качестве предтренировочного средства для улучшения физической работоспособности, повышения мышечной и кардиореспираторной выносливости.
Это происходит потому, что свекла содержит нитраты — соединение, которое в организме преобразуется в оксид азота. Это вещество расслабляет кровеносные сосуды, улучшая кровообращение.
2. Поддерживает здоровье кишечника
Благодаря содержанию клетчатки, порошок из свеклы помогает поддерживать здоровье кишечника, стимулируя естественные перистальтические движения кишечника, облегчая дефекацию и предотвращая запоры.
3. Может контролировать артериальное давление
Порошок из свеклы может помочь контролировать артериальное давление, способствуя образованию оксида азота, что помогает расширять кровеносные сосуды и, следовательно, снижать артериальное давление.
Однако эффект порошка из свеклы на артериальное давление является лишь временным. Кроме того, важно помнить, что порошок из свеклы не должен заменять лечение, назначенное врачом.
4. Предотвращает преждевременное старение
Благодаря высокому содержанию беталаинов — антиоксидантных пигментов — порошок из свеклы помогает защитить здоровые клетки кожи от повреждений, вызванных свободными радикалами, предотвращая преждевременное старение.
5. Уменьшает воспаление
Порошок из свеклы уменьшает воспаление благодаря наличию беталаина, натурального красителя с противовоспалительными свойствами.
Таким образом, порошок из свеклы может помочь снизить риск развития таких заболеваний, как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Как приготовить порошок из свеклы дома
Для приготовления порошка из свеклы дома вам понадобится всего 3 свеклы.
Пошаговая инструкция по приготовлению порошка из свеклы:
- Разогрейте духовку до 50 ºC;
- Тщательно вымойте свеклу;
- Нарежьте свеклу очень тонкими ломтиками, по возможности с помощью мандолины или кухонного комбайна;
- Разложите ломтики свеклы на противне, застеленном бумажными полотенцами.
- Поместите свеклу в духовку и сушите в течение 4-5 часов или до полного хруста.
- Выньте противень из духовки и дайте свекле остыть.
Наконец, поместите ломтики свеклы в кухонный комбайн или блендер и измельчите до получения мелкого порошка.
Храните порошок из свеклы в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте, защищенном от света.
Таблица пищевой ценности
Следующая таблица содержит информацию о пищевой ценности 10 г (примерно 1 столовая ложка) порошка из свеклы:
| Компоненты | Количество в 10 г порошка из свеклы |
|---|---|
| Энергия | 35 калорий |
| Белки | 1 г |
| Жиры | — |
| Углеводы | 8 г |
| Клетчатка | 2 г |
| Калий | 220 мг |
Для получения всех преимуществ порошка из свеклы, эта добавка должна быть частью здорового и разнообразного питания, а также регулярных физических упражнений.
Как принимать
Для приема порошка из свеклы рекомендуется растворить от 5 до 10 г этой добавки в стакане воды, сока, смузи или коктейля и принимать 1 раз в день. Однако дозировка всегда должна быть указана врачом или диетологом в соответствии с потребностями каждого человека.
Порошок из свеклы также можно использовать для приготовления тортов, пасты, хлеба и печенья.
В качестве предтренировочного средства порошок из свеклы обычно рекомендуется принимать за 2-3 часа до физической активности.
Возможные побочные эффекты
Регулярное употребление порошка из свеклы может временно изменять цвет мочи и кала из-за наличия в свекле натуральных пигментов.
Кому не следует употреблять
Людям с аллергией на свеклу не следует употреблять эту добавку.
Из-за высокого содержания оксалатов, порошок из свеклы следует избегать людям с камнями в почках или с повышенным риском их образования, например, при нарушении функции почек и низком потреблении воды. Другие продукты, богатые оксалатами, смотрите здесь.
Кроме того, беременным или кормящим женщинам, а также детям следует употреблять порошок из свеклы только по рекомендации врача или диетолога.
Людям с низким артериальным давлением, другими проблемами со здоровьем или регулярно принимающим лекарства, всегда следует проконсультироваться с врачом или диетологом перед употреблением порошка из свеклы.
«`
«`html
«`
