Таурин — это аминокислота, содержащаяся в продуктах, таких как говядина, рыба и курица. Он обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием, помогая улучшить иммунитет, поддерживать здоровье глаз и предотвращать преждевременное старение.
Таурин является условно незаменимой аминокислотой, что означает, что он естественным образом вырабатывается организмом, особенно печенью, сердцем, мозгом и мышцами, и не требует обязательного потребления для нормального функционирования.
Тем не менее, прием добавок таурина может быть рекомендован для улучшения физической работоспособности или в качестве вспомогательного средства при лечении высокого кровяного давления. Таурин можно приобрести в магазинах спортивного питания или аптеках в виде капсул или порошка.
Польза таурина
Употребление таурина может способствовать:
1. Предотвращению преждевременного старения
Благодаря своему антиоксидантному эффекту, таурин защищает здоровые клетки кожи от свободных радикалов, предотвращая появление морщин и дряблости, а также замедляя преждевременное старение.
2. Улучшению физической работоспособности
Таурин повышает физическую работоспособность за счет увеличения оксигенации, улучшения сокращения мышц и снижения мышечной усталости, что ведет к увеличению выносливости и способствует набору мышечной массы.
3. Контролю высокого кровяного давления
Таурин помогает контролировать высокое кровяное давление, ингибируя уровень ангиотензина II — группы аминокислот, которые увеличивают задержку жидкости в организме, что способствует повышению артериального давления.
Кроме того, таурин обладает сосудорасширяющими свойствами, облегчая кровоток и предотвращая высокое кровяное давление.
4. Снижению уровня холестерина и триглицеридов
Таурин способствует выработке желчных кислот, которые помогают в переваривании и усвоении жиров из пищи, а также выводят холестерин с калом, тем самым снижая его уровень в крови.
Благодаря своему антиоксидантному действию, таурин также предотвращает окисление жировых клеток, нормализуя уровень триглицеридов и холестерина в крови и предупреждая атеросклероз, инфаркт или инсульт.
5. Помощи в контроле диабета
Таурин улучшает действие инсулина, гормона, ответственного за контроль уровня глюкозы в крови, что способствует нормализации состояния при диабете.
Кроме того, таурин обладает антиоксидантной функцией, улучшая работу поджелудочной железы — органа, ответственного за выработку инсулина, способствуя балансу этого гормона в крови и улучшая усвоение глюкозы.
6. Лечению и профилактике заболеваний глаз
Таурин содержится в значительных количествах в глазах, и добавки с этой аминокислотой показали положительные результаты в лечении дегенеративных заболеваний глаз.
Таурин также обладает антиоксидантным эффектом, защищая клетки сетчатки и предотвращая или помогая в лечении заболеваний, которые могут привести к слепоте, таких как диабетическая ретинопатия и глаукома.
7. Укреплению печени
Благодаря своему антиоксидантному действию, таурин укрепляет печень, способствуя выведению токсинов и тяжелых металлов, таких как ртуть, детоксицируя организм.
Таурин также защищает печень от повреждений, вызванных свободными радикалами и длительным приемом некоторых лекарств.
8. Помощи в профилактике рака
Таурин помогает бороться со свободными радикалами, которые в избытке могут повреждать здоровые клетки организма, способствуя возникновению или размножению раковых клеток.
Таурин также обладает противовоспалительным действием, укрепляя иммунную систему и потенциально помогая в профилактике некоторых видов рака. Однако для подтверждения пользы таурина в профилактике рака требуются дополнительные исследования.
Продукты, богатые таурином
Таблица ниже показывает содержание таурина в 100 г каждого продукта:
| Продукт | Содержание таурина (на 100 г) |
|---|---|
| Говядина | 43,1 мг |
| Свинина | 61,2 мг |
| Филе индейки | 29,5 мг |
| Курица | 378 мг |
| Говяжья печень | 69 мг |
| Коровье молоко | 1 мг |
| Козье молоко | 7 мг |
| Креветки | 115 мг |
| Осьминог | 390 мг |
| Тунец | 68 мг |
| Треска | 31 мг |
| Дикий лосось | 130 мг |
| Краб | 278 мг |
| Устрицы | 396 мг |
Для получения пользы от таурина также важно придерживаться здорового и разнообразного питания, а также регулярно заниматься физической активностью.
Рекомендуемое количество
Поскольку организм может вырабатывать таурин самостоятельно, не существует установленной дневной нормы потребления этой аминокислоты.
Однако разнообразное и здоровое питание, включающее говядину, курицу, молочные продукты, рыбу и морепродукты, также помогает получать таурин естественным путем.
Когда принимать добавки таурина
Добавки таурина могут быть рекомендованы в качестве дополнения к лечению сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с печенью или для улучшения результатов тренировок.
Рекомендуемая доза добавки таурина варьируется в зависимости от цели каждого человека, обычно составляя от 0,5 до 3 г в день, которые можно принимать утром или днем.
Для улучшения физической работоспособности добавку можно принимать за 10 минут до 2 часов до тренировки.
Однако рекомендуется употреблять добавки таурина только под наблюдением врача или диетолога, который оценит состояние здоровья и назначит подходящую дозировку для каждого.
Возможные побочные эффекты
Несмотря на то, что таурин считается безопасным, употребление высоких доз добавок таурина может вызвать такие симптомы, как головная боль, диарея или боль в желудке.
Кому нельзя принимать
Людям с проблемами почек и детям не следует принимать добавки таурина. Также эти добавки не должны использоваться беременными или кормящими женщинами.
Кроме того, люди, принимающие лекарства, должны проконсультироваться с врачом перед использованием добавок таурина, поскольку они могут изменять эффекты некоторых медикаментов.
