Гуаровая камедь — это вид клетчатки, который способствует балансу кишечной флоры, облегчает формирование стула и стимулирует естественную перистальтику кишечника, помогая тем самым бороться с запорами.
Кроме того, гуаровая камедь также помогает продлить чувство сытости, уменьшая голод в течение дня, поэтому она является хорошим выбором для включения в диеты для снижения веса. Узнайте о других продуктах с клетчаткой, которые также помогают при похудении.
Гуаровая камедь продается в магазинах здорового питания и аптеках в виде порошка. Ее можно употреблять, растворив в воде, соках, йогуртах и фруктах, или использовать для придания консистенции соусам, хлебу, выпечке или пюре. Гуаровую камедь также можно найти в форме жевательных пастилок или джемов.
Для чего нужна
Гуаровая камедь может быть рекомендована для:
1. Помощь в снижении веса
Гуаровая камедь — это растворимая в воде клетчатка, которая образует в желудке гель, усиливая чувство сытости и снижая голод и желание есть в течение дня. Поэтому она является хорошим средством для помощи в снижении веса.
Однако для достижения эффекта снижения веса гуаровая камедь должна быть частью здоровой диеты, сочетающейся с регулярными физическими нагрузками.
2. Контроль «плохого» холестерина
Гуаровая камедь связывается с желчными кислотами в организме, заставляя печень использовать холестерин для производства большего количества желчных кислот. Таким образом, гуаровая камедь контролирует уровень холестерина в крови, помогая предотвратить такие заболевания, как атеросклероз, инфаркт и стенокардия.
3. Профилактика диабета
Гуаровая камедь замедляет скорость всасывания сахара из пищи, способствуя балансу уровня глюкозы в крови, помогая предотвратить инсулинорезистентность и диабет.
Кроме того, гуаровая камедь также помогает контролировать уровень глюкозы в крови у людей, уже страдающих диабетом.
4. Укрепление иммунной системы
Гуаровая камедь обладает иммуномодулирующим действием, способствуя увеличению количества полезных бактерий и уменьшению количества вредных бактерий в кишечнике, тем самым укрепляя иммунную систему.
Поэтому гуаровая камедь может помочь в профилактике аллергии и гриппа, а также в лечении воспалительных заболеваний, таких как синдром раздраженного кишечника, язвенный колит и болезнь Крона.
5. Борьба с запорами
Гуаровая камедь — это растворимая клетчатка, которая борется с запорами, поскольку стимулирует естественную перистальтику кишечника, облегчая выведение стула.
Однако для борьбы с запорами также крайне важно пить достаточно воды, чтобы гидратировать гуаровую камедь и облегчить прохождение стула через кишечник. Узнайте, какое количество воды рекомендуется в день.
Как использовать гуаровую камедь
Гуаровую камедь в порошке можно добавлять в воду, соки, фрукты и йогурты, а также использовать для улучшения текстуры и мягкости блюд, таких как пудинги, хлеб, выпечка, соусы или мороженое.
Рекомендованная доза гуаровой камеди варьируется в зависимости от потребностей каждого человека и целей, которые нужно достичь. Однако для взрослых рекомендуется от 5 до 25 г гуаровой камеди в порошке в день, которую следует растворить в воде и принимать перед едой.
Рекомендованная суточная доза гуаровой камеди в виде жевательных пастилок составляет около 2 пастилок в день.
Возможные побочные эффекты
При чрезмерном употреблении гуаровая камедь может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как газы, колики, кишечная непроходимость, тошнота, вздутие живота и диарея.
Кроме того, употребление гуаровой камеди при недостаточном потреблении воды может вызвать удушье и запор.
Кому не следует использовать
Беременным или кормящим женщинам следует употреблять гуаровую камедь только по рекомендации врача.
Гуаровая камедь может влиять на действие некоторых лекарств, таких как метформин, этинилэстрадиол, пенициллин и дигоксин. Поэтому люди, принимающие эти типы лекарств, должны употреблять гуаровую камедь только под наблюдением врача.
